Økt foredling av sjømat og restråstoff i Norge – en analyse av muligheter, barrierer og lønnsomhet

Ernst Kloosterman

Ernst Kloosterman

78 utstillere er på plass for å vise frem norske sjømatprodukter, teknologi og løsninger når verdens viktigste sjømatmesse, Seafood Expo Global og Seafood Processing Global går av stabelen i Brussel denne uka. Norge eksporterte 2,6 millioner tonn sjømat for 94,5 milliarder kroner i 2017, noe som er en verdiøkning på tre prosent. Samtidig er det rom for en vesentlig verdiskaping gjennom økt foredling, viser en ny rapport.

Les mer her

Nedlast rapport her